炸糕
【所需食材】糯米粉200g，酵母粉2g，白糖2g，植物油5g，温水150g。另外准备适量的馅料，可以用豆沙馅或者红糖馅，用红糖做馅的时候要准备一些面粉和红糖混在一起，这样吃的时候不会烫嘴。两种馅的我都做了，都挺好吃的。
1、把酵母粉放到糯米粉里，加入一部分温水，边加水边用筷子搅拌。
2、在糯米粉里加入白糖和植物油，倒入剩余的温水，同样是边加水边用筷子搅拌，然后揉成团。由于糯米粉的吸湿性不同，用水量可能会有些差异，大家根据自己操作的实际情况来进行调整。
3、把揉好的糯米团分成等大的小份，用保鲜膜盖起来。这时候准备所用的馅料。
4、取其中一个糯米团，用手捏成片状，包些馅在里面，然后按扁，都做好后，锅中放入植物油，待油热后，把做好的生胚放到锅里炸，炸至两面金黄色就可以了。
我大概是“傻吃”的代言人，出锅后一连吃了好几个，怕是离减肥的道路越来越远了！