上海又称“魔都”,每个人对它的第一印象都是富有、精致和奢侈。所以很多人想当然的认为,上海人酒桌上的酒应该是茅台、五粮液等高端名酒。
当然,这两种酒在一些商务酒局确实很常见,但不仅在上海,在其他地区的高端酒局也很常见。
但这只是商务谈判,其实走进上海当地人的普通酒桌,你会发现茅台、五粮液等名酒并不常见,为什么?难道是上海人没钱吗?非也!主要是因为以下三个原因。
①口味奇特。经过几十年的白酒市场流通,上海人逐渐形成了自己的饮酒风格,更喜欢一些风味独特的酒。
②有很多选择。作为超一线大都市,上海各地的优质白酒都会向次流通,所以他们有更好的选择。
③注重性价比。因为茅台和五粮液虽然好,但是价格太高,上海也不全是“有钱人”,每个人喝酒也是精心挑选的。
经观察,发现这四款便宜酒更受当地人欢迎,因为都是滴滴纯粮酿,口感独特,是当地人不离手的口粮酒。
第一款:七宝大曲
这款酒因为融合而融合“清浓酱”三种香型酿造技术,风格非常奇特,也被选中“上海市优质产品”。
七宝大曲起源于七宝镇,一直有酿酒历史。《七宝烧调查记》也在1912年的中国企业杂志上发表。这款酒的特点是整个过程都是手工酿造的,以高度酒而闻名。
起初,酒厂专注于酱香型白酒,但由于周期太长,出酒率相对较低,它毅然改变了酿造方向,开始生产清香型白酒。后来,经过不断的发展和酿造技术的改进和创新,加入了浓香型白酒,为人们提供了更多的选择。
现在,如果你在上海七宝老街,你会被现场酿造七宝酒的场景所震撼。酒的味道很浓郁,大老远就闻到了。
第二款:缘得珍藏15
原产地为贵州茅台镇,使用的原料是当地优质红糯高粱。经过多层筛选,每颗都有大颗粒和皮厚等特点,这对酒的生产酿造非常有益;然后,通过传统的12987茅酒工艺酿造一年。为了使酒体更粘稠,味道更好,必须在罐装中封存15年。
最后,加入30年老酒的勾调味道更丰富,口中还能感受到多层窖香、焦香、花果香的碰撞;喉咙顺滑,滴滴香醇。喝了一段时间后,嘴里的酒香味依然还在。
第三款:神仙大曲
这款酒也是上海的特产,因为深受当地人的喜爱而被称为“上海小茅台”。不仅多次入选上海名牌,其酿造工艺也被上海非物质文化收录。
原料成分很简单,只有高粱和传统大曲。老五瓯工艺固态发酵生产的原酒清澈无异物,窖香浓郁。
喝一口就能感觉到清爽甜美;喝进肚子里不烧胃,口里干净无苦味,回味的甜味也让人身心愉悦。
第四款:秉衡的故事
这一款是贵州茅台镇生产的酱香型白酒,具有酒味纯正、窖香浓郁的特点。这款酒是一款纪念酒。纪念周秉衡先生。
一瓶酒储存3年多,包装精美,酒体质感,醇厚馥郁,口感也非常好,细腻柔和,回味悠长。
请上海朋友吃饭,如果你拿出这种酒,在座的肯定会称赞你的品味。