三国演义中，赵云、徐晃、张郃三人都是一流武将。这三人，任何一个拿出来，都是在战场上“取上将首级如探囊取物”的人物。虽然徐晃和张郃两人任何一人单挑赵云，都没有太大胜算，也相差不大。徐晃和张郃作为大将，轻易也不会联手对敌，即使胜了，也是胜之不武。然而，在战场上却发生了这样一件不可思议的事，曹操竟然派出徐晃、张郃两员大将，双战赵云，这是为什么呢？
个人认为曹操派出徐晃、张郃双战赵云，有以下原因，依据演义中相关内容，分析如下。
首先，分析下曹操让徐晃、张郃双战赵云的背景。
赤壁之战，曹操中了周瑜和诸葛亮的反间计，杀了“水军专家”蔡瑁、张允，陷入了被动。随后，他又误信“凤雏”庞统连环计，将大部分战船首尾相连，最后中了黄盖的“诈降计”。黄盖借助东风，火烧曹操所有战船，周瑜带领程普、徐盛、丁奉、韩当、蒋钦、周泰、陈武等东吴兵将，围杀曹军。曹操八十三万大军葬身在一片火海之中，顷刻间灰飞烟灭，所剩无几。曹操在文聘、张辽等大将的掩护下，才弃船，到了岸上。在岸上，曹操等残兵败将，又经过了东吴凌统、甘宁等将的追杀，都筋疲力尽了。演义中相关描述如下：
见势急，方欲跳上岸，忽张辽驾一小脚船，扶操下得船时，那只大船，已自着了。张辽与十数人保护曹操，飞奔岸口。
曹营众将经过了一夜的厮杀，即使武功高强，由于太累了，徐晃和张郃两人战力十不存一。如果在平时，徐晃和张郃，任何一人，是不屑于联手对敌的。可是此时，徐晃和张郃两人不得不联手对敌，对战常山赵子龙。
其次，曹操目的是为了逃命，不需要讲究单打独斗的规矩，因此让徐晃、张郃双战赵云。
曹操在逃离周瑜的包围圈后，到了五更天，回望火光渐远，操心方定。他询问手下得知此地“乌林之西，宜都之北”，看见“树木丛杂，山川险峻”，于是发出第一声大笑。他笑周瑜无谋，诸葛亮少智，没有在此地设下埋伏。曹操刚刚说完。赵云就出现了，奉军师诸葛亮之命，在此等候多时了。曹操看到长坂坡大显神威，七进七出曹营的常山赵子龙，吓傻了。他慌忙派出徐晃、张郃二人，双敌赵云，独自一人冒烟突围而去。演义中相关描述如下：
操教徐晃、张郃双敌赵云，自己冒烟突火而去。子龙不来追赶，只顾抢夺旗帜。曹操得脱。
曹操经过赤壁之战惨败，首要目的就是逃命。人在生命受到威胁时，就不会讲究单打独斗了，他当机立断，派出徐晃和张郃两人，双战赵云。
最后，筋疲力尽的徐晃和张郃两人，也不一定能够打得过养精蓄锐的赵云。
演义中没有交代赵云和徐晃、张郃两人的对战结果，谁胜谁负，我们不得而知。不过结果显而易见，徐晃和张郃在掩护曹操安全撤退后，他们两位也舍弃赵云，紧随曹操而去。他们两位的目的只是拖延时间，掩护曹操撤退而已，没必要和赵云决一死战。而赵云的目的是抢夺曹军的物资，充实自己，也没有对曹操赶尽杀绝。因为前面还有张飞、关羽两位虎将，等待曹操自投罗网。
曹操如果知道自己三声大笑，分别笑出赵云、张飞、关羽三员虎将，使自己一次比一次狼狈，他估计是会后悔的吧。
总结：由于曹操刚刚经历惨败，自己的八十三万大军灰飞烟灭，葬身于火海之中，他运气好，才逃出生天。因此，曹操遇到常山赵子龙后，为了保险起见，派出徐晃、张郃两人大战赵云。他这样做，既保证了自己能够顺利逃脱，还增加了这两员大将的活命机会。
如果曹操只是派出徐晃、张郃其中任意一人断后，他们都不是赵云的对手，或许就永远地留在战场上，回不来了。曹操对徐晃、张郃都非常喜爱，舍不得任意一个，这才一次性派出两人断后。